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Le Restaurant
La qualité des produits et la variété sont nos deux points forts, un large choix de propositions sucrées et salées qui peuvent satisfaire les goûts des plus exigeants.
Pour le petit-déjeuner sucré, il y a des classiques desserts cuits au four, rigoureusement élaborés par notre pâtissier, des brioches, des biscuits et des biscottes nous avons introduit des crêpes, du pain brioché et de savoureux puncakes à déguster avec le sirop d’érable classique ou avec de la confiture ou de la crème au chocolat.
Mais si vous aimez aussi un petit-déjeuner salé, vous trouverez ici un vaste assortiment de charcuteries et de fromages ainsi que des saucisses de Francfort, œufs durs et brouillés, bacon, pizzas, focaccia, etc.
Puis, de plus en plus sensibles aux problématiques liées au véganisme, nous avons pensé à un petit buffet sucré strictement vegan réalisé par notre pâtissier, de bons produits savoureux et sans ajout d’aliments d’origine animale.
Enfin, il est important de prendre son temps en commençant le matin par un petit-déjeuner copieux.
Même le dîner n’est pas exempte de nouveautés, en fait à partir de cette année vous aurez le choix entre 4 premiers cours et 3 seconds plats, avec viande et poisson tous les jours, ainsi qu’une option végétarienne.
Vous pouvez choisir entre un premier plat de viande, de poisson, une soupe et un plat végétarien, de la même manière, pour le second vous aurez un plat à base de viande, deux plats de poisson et une proposition végétarienne.
Avec notre chef, nous sommes disponibles pour répondre aux besoins de tous ceux qui sont intolérants ou allergiques à certains aliments, ainsi que pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, la cuisine est conçue pour fournir un service sûr et efficace.
Nous avons prévu des soirées spéciales pour promouvoir nos excellences gastronomiques et œnologiques et vous faire déguster les produits typiques, nous avons donc mis en place:
La SOIRÉE MARCHIGIANA, un dîner avec des plats typiques des Marches qui vous fera découvrir cette région également d’un point de vue culinaire.
